南北菜匯聚 供應量充足

我市今夏“伏缺期”不缺菜

三伏天有著“伏缺”一說，意思是氣溫高，蔬菜生長緩慢，導致供應減少。今年三伏天，馬鞍山的市場供應情況怎樣，如何保障市民的“菜籃子”？8月1日，記者走訪發(fā)現，市場上，蔬菜種類豐富、供應充足。

當天上午，記者首先來到新崗菜場，蔬菜區(qū)每個攤位上都擺滿了各種新鮮蔬菜，綠油油的空心菜、韭菜花、上海青、水白菜，紅彤彤的西紅柿、胡蘿卜、辣椒，五顏六色的，讓人賞心悅目。

市民在菜場買菜

經營戶張女士的菜攤，左半邊是葉類菜，有十多個品種，右半邊是各種莖類、果類菜，擺得整整齊齊。張女士告訴記者，這些菜都是一大早從批發(fā)市場批發(fā)來的，菜很多，種類也齊全，基本上顧客想要什么菜都有。

陶師傅是一位菜農，隔三差五就會帶幾籃蔬菜到新崗市場來賣。他說，這段時間紅莧菜、絲瓜大量上市，早上每樣帶了一籃子，很受歡迎。

隨后，記者又來到軍民路市場，攤位上也都擺滿了蔬菜，既有茄子、辣椒、黃瓜、豇豆這樣的大眾菜，還有菱角、蓮藕等新上市的水菜。

“以前都說‘伏缺’，現在沒這個感受了，菜很多，天南海北的菜都能買到?！痹谲娒衤肥袌鲑I菜的齊女士笑著說。

記者從安民農副產品批發(fā)交易中心了解到，目前該批發(fā)市場蔬菜種類豐富，每天都有幾十個品種的蔬菜進入市場?！叭敕?，馬鞍山雨水較多，入伏后，高溫暴曬，周邊和縣、江心洲的大部分葉類菜減產，為了滿足市民日常生活所需，我們組織經營戶從外地調運了各類新鮮蔬菜，現在南方、北方的菜都有，種類很多。”安民市場相關負責人對記者說。

本地菜減少后，外地長途調運來的菜明顯增加，運輸費用、人工成本也相應上漲，因此也導致了最近一段時間，我市菜價小幅上漲。據安民農副產品批發(fā)交易中心價格監(jiān)測中心數據顯示，初伏從7月15日到8月1日，蔬菜綜合批發(fā)價由5.84元/公斤漲至5.95元/公斤。

三伏天將持續(xù)到8月23日，接下來我市蔬菜價格將如何變化呢？據市發(fā)改委預測，隨著持續(xù)高溫，蔬菜儲存保鮮成本維持高位，同時我市部分蔬菜品種將進入“伏缺期”，預計全市蔬菜價格將以偏強震蕩運行為主。

文圖/記者 王永霞 通訊員 程春燕 麻菊香