新華網(wǎng)合肥7月10日電（李東標）盛夏的傍晚，地處安徽省最北部的宿州市碭山縣迎來久違的“甘霖”。在碭山縣關帝廟鎮(zhèn)的金蟬養(yǎng)殖基地，趁著雨后初歇，農民們忙著捕捉從土疙瘩里面鉆出來的特殊美味——金蟬。
碭山縣有著“水果之鄉(xiāng)”的美譽，擁有近百萬畝連片果園，當?shù)剞r民利用廢棄的果樹枝條養(yǎng)殖繁育金蟬，讓“小金蟬”變身“金疙瘩”。
依托獨特的林業(yè)資源優(yōu)勢，近年來碭山縣大力發(fā)展林果種植、林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，推動林農旅深度融合，激活了鄉(xiāng)村發(fā)展“新動能”，蹚出了一條“綠富美”之路。
航拍碭山縣水果種植基地。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）
林果飄香“甜蜜”致富路
眼下正值桃子采摘上市的季節(jié)，在碭山縣碭城鎮(zhèn)林屯村水果集中收購點，一輛輛滿載黃桃的電動三輪車排起了長隊，果農忙著卸載、分揀桃子，呈現(xiàn)一派熱鬧的供銷場面。
來自碭城鎮(zhèn)西南門村的村民常攀采摘完黃桃，早早地就來到收購點，希望能將自家種的桃子賣個好價錢。說起今年的收成，常攀算了一筆賬：他家種了三四畝黃桃，每畝地收益在一萬元左右，靠著種植黃桃，日子越過越有奔頭。
果農在采摘桃子。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）
“今年的桃子品質好，口感也不錯?！贝X城鎮(zhèn)黨委委員徐作棟介紹，該鎮(zhèn)地處黃河故道，土質松軟，盛產(chǎn)黃桃、油桃、水蜜桃等水果，吸引了湖北、湖南、浙江等地的大批客商前來采購。除了供應外地市場，桃子還被運往本地的加工廠做成罐頭食品。
田間地頭，果農們正忙著采摘桃子；工廠車間內，工人們鉚足干勁加工生產(chǎn)罐頭食品。在碭山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的宿州科技食品公司加工車間，工人們對桃子進行挑選、分級、清洗后，經(jīng)過去核、脫皮、蒸熟等多個工序，一瓶瓶晶瑩剔透的黃桃罐頭從流水線上魚貫而出。
果農在水果集中收購點進行交易。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）
近年來，碭山縣把水果產(chǎn)業(yè)作為全縣四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，通過政策、資金等全方位扶持，推動水果產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展。目前，碭山縣共有規(guī)上綠色食品加工企業(yè)32家，年產(chǎn)值超40億元，形成以酥梨、桃為主導產(chǎn)業(yè)，集水果研發(fā)、種植、深加工、銷售、配送、物流、休閑旅游、現(xiàn)代生產(chǎn)性服務等于一體的產(chǎn)業(yè)集群。
林下養(yǎng)蟬闖出致富路
夏夜，漆黑一片。但在碭山縣關帝廟鎮(zhèn)的金蟬養(yǎng)殖基地，卻是燈光閃爍、身影穿梭，熱鬧非凡。
“你看，‘爬拉猴’爬到‘膠帶’這個高度就爬不上去了，我們拿著手電、提著桶，就能輕松捉住它?！笨粗芭览铩币粋€個爬上樹干，碭山縣關帝廟鎮(zhèn)邵樓村村民汪書法樂得合不攏嘴。
“爬拉猴”，是皖北地區(qū)對金蟬的一種俗稱。碭山縣果樹眾多，為養(yǎng)殖金蟬提供了得天獨厚的資源條件。當?shù)爻浞掷霉麡渲l人工孵化蟬種，推動金蟬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
金蟬養(yǎng)殖成為當?shù)匾粡執(zhí)厣?。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）
每年夏季麥收過后，捉金蟬，成為碭山人的一種樂趣。經(jīng)過油炸、煎炕等烹飪環(huán)節(jié)，金蟬變成了外焦里嫩香酥可口的美味，成為碭山人飯桌上的佳肴。
“金蟬是可食用的昆蟲，營養(yǎng)價值高，帶來的收益也非常可觀?！蓖魰ń榻B，每年5月份開始投種金蟬，他家今年養(yǎng)殖金蟬七八十畝，畝均產(chǎn)值一萬元左右。
酥酥脆脆的油煎金蟬。新華網(wǎng)發(fā)（鄭捍 攝）
“小金蟬”孵化致富“大產(chǎn)業(yè)”?！梆B(yǎng)蟬跟種莊稼一樣，只需把蟬卵‘種’在土里，成活率非常高?！痹陉P帝廟鎮(zhèn)黨委書記薛燕看來，當?shù)負碛写笃止麉^(qū)，金蟬能夠與果林實現(xiàn)共生，適應環(huán)境能力強，另外對養(yǎng)殖技術的要求也較低，特別適合在農村地區(qū)發(fā)展金蟬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計，全鎮(zhèn)上規(guī)模的金蟬養(yǎng)殖基地有4000畝左右，越來越多的農民靠養(yǎng)殖金蟬走上致富路。
林農旅融合拓寬致富路
近年來，依托豐富的林業(yè)資源優(yōu)勢，碭山縣大力發(fā)展生態(tài)觀光、水果采摘、休閑度假等新業(yè)態(tài)，在林農旅融合發(fā)展上不斷出新招。
以“梨花節(jié)”“采梨節(jié)”等節(jié)慶活動為載體，碭山縣積極挖掘“賞花經(jīng)濟”，拓展研學、旅游、康養(yǎng)等旅游產(chǎn)品，打造集傳統(tǒng)農業(yè)生產(chǎn)、酥梨采摘、民俗文化、旅游觀光等于一體的田園綜合體，實現(xiàn)林業(yè)、農業(yè)與生態(tài)旅游、民俗文化活動緊密結合，互動發(fā)展。
游客在碭山縣的梨園里觀賞民俗表演。新華網(wǎng)發(fā)（崔猛 攝）
今年3月，杭州市西湖區(qū)與碭山縣文旅產(chǎn)業(yè)對接會在碭山縣舉行，兩地文旅企業(yè)充分交流文旅發(fā)展經(jīng)驗，西湖文旅集團與碭山縣鄉(xiāng)村投資發(fā)展有限公司簽訂景區(qū)共建協(xié)議，通過認養(yǎng)共享，打造“西湖碭山共富梨園”。
鄉(xiāng)村游逐漸火熱，帶來的不僅是人氣，還讓村民吃上了“旅游飯”，走上了致富路。今年1至5月，碭山縣共接待游客441.37萬人次，實現(xiàn)旅游綜合收入10.26億元。
碭山縣農業(yè)農村局相關負責人表示，近年來，碭山縣深耕獨特資源優(yōu)勢，以規(guī)模化塑造集群發(fā)展優(yōu)勢，以融合化拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，以品牌化引領搶占市場制高點，探索出一條農業(yè)高質高效發(fā)展之路，有力有效推進了鄉(xiāng)村全面振興。
