“你好，我們是市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，這次前來對你們飯店反餐飲浪費(fèi)整改情況進(jìn)行回訪?！?月25日上午，市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對前期查處的餐飲浪費(fèi)行政處罰案件進(jìn)行“回頭看”，檢查企業(yè)整改情況。

執(zhí)法人員首站來到漁博薈雅致餐廳，飯店門口、吧臺、點(diǎn)菜區(qū)都張貼著“拒絕浪費(fèi)”標(biāo)語，卡座、包廂里也擺放著“厲行節(jié)約 反對浪費(fèi)”的臺卡。飯店經(jīng)理張言青介紹，4月份因沒有實(shí)施反餐飲浪費(fèi)措施，被市場監(jiān)管部門給予警告處罰后，飯店高度重視，積極整改，在店內(nèi)顯著位置均張貼了反餐飲浪費(fèi)宣傳標(biāo)語、標(biāo)識，顧客前來用餐時，工作人員會提醒他們按需點(diǎn)餐，就餐結(jié)束后，也會提醒顧客把剩下的飯菜打包帶走，飯店還把反餐飲浪費(fèi)納入日常管理?！斑@段時間，消費(fèi)者浪費(fèi)現(xiàn)象明顯減少，餐飲打包盒用量有了明顯增加?！睆堁郧嗾f。

隨后，執(zhí)法人員又來到皖悅餐廳，店內(nèi)顯著位置也張貼著“光盤行動 拒絕浪費(fèi)”標(biāo)語，所有餐桌上也都貼著“杜絕浪費(fèi)”標(biāo)識?！翱腿它c(diǎn)餐的時候，你們要提醒客人按人數(shù)來點(diǎn)餐，客人有沒吃完的食物，也要提醒他們打包。”執(zhí)法人員叮囑道。

“今天，市場監(jiān)管部門組織餐飲浪費(fèi)行政處罰事件‘回頭看’，旨在檢查企業(yè)是否真正整改落實(shí)。”市市場監(jiān)管局執(zhí)法監(jiān)督科科長徐業(yè)麗說，從檢查的幾家餐飲單位來看，均有整改，基本上做到“進(jìn)屋有指引、墻上有宣傳、桌上有提示”。

記者了解到，近兩個月來，市市場監(jiān)管部門持續(xù)開展反餐飲浪費(fèi)專項整治，查處了一批餐飲浪費(fèi)案件，組織公布了兩批餐飲浪費(fèi)典型案例，曝光了一批餐飲浪費(fèi)單位，達(dá)到了警示震懾的效果。

下一步，市市場監(jiān)管部門將加大執(zhí)法力度，積極引導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者把反對浪費(fèi)的理念扎根心中，弘揚(yáng)傳統(tǒng)美德，倡導(dǎo)社會文明，推動餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象少發(fā)生，甚至不發(fā)生。

記者 王永霞 通訊員 唐勇