“晚來天欲雪,能飲一杯無?”
今天我們迎來了“小雪”節(jié)氣
此時節(jié),氣溫急劇下降
天氣變得寒冷干燥
菊萎東籬,葉落滿街
“小雪”三候
古人根據(jù)對大自然的觀察,將“小雪”分為三候:“一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬?!?/p>
意思是說,此時彩虹不再出現(xiàn);空中陽氣上升,地面陰氣下降;天地閉塞,開始進(jìn)入寒冬。
為什么小雪節(jié)氣會有三候呢?七十二候又是怎么回事?
“小雪”習(xí)俗
小雪期間,田里的農(nóng)活已經(jīng)不多了,馬上就要進(jìn)入食物匱乏的冬季,因此必須做好越冬準(zhǔn)備。所以,小雪的相關(guān)習(xí)俗大多與吃有關(guān)。
在江南地區(qū),小雪之后,家家戶戶開始腌制、風(fēng)干各種蔬菜,包括白菜、蘿卜,以及雞鴨魚肉等,以備過冬食用。
在南方某些地方,小雪時節(jié)還有吃糍粑的習(xí)俗。有俗語稱“十月朝,糍粑碌碌燒”,“碌碌燒”是形象的客家語言?!奥怠?,是像車轆那樣滾動,意思指用筷子卷起糯米粉團(tuán),像車轆那樣前后上下左右,四周滾動粘上芝麻花生沙糖;“燒”,即是熱氣騰騰。吃糍粑一要熱、二要玩、三要斗,才能體味“十月朝,糍粑碌碌燒”的農(nóng)家樂趣。
“小雪”養(yǎng)生
“小雪”時節(jié)人居環(huán)境“陰盛陽衰”,但“動則生陽”。專家建議,應(yīng)邁開雙腿,適度戶外活動,加強鍛煉,多曬太陽,以壯陽氣;規(guī)律生活,保持個人良好衛(wèi)生習(xí)慣;養(yǎng)生保健宜遵循“小雪清腸”原則,食材以清火降燥,化滯消積,溫中益氣,滋陰補腎為主,葷素搭配,合理飲食。
來源:新華網(wǎng)、人民網(wǎng)
[編輯:
戎小平
]