中安在線、中安新聞客戶端訊 《鋤禾》不只是詩(shī)，知辛苦，更需要行動(dòng)。近日，隨著厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)的口號(hào)的打響，合肥市多家機(jī)關(guān)單位、街道社區(qū)不僅在勤儉節(jié)約的方法上出新招，還發(fā)動(dòng)在職黨員帶頭實(shí)踐“光盤行動(dòng)”。8月21日，記者在合肥市蓮花社區(qū)食堂、亳州路街道食堂等多家街道社區(qū)探訪發(fā)現(xiàn)，這些食堂充分發(fā)揮黨員的模范帶頭作用，用實(shí)際行動(dòng)踐行“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的口號(hào)，營(yíng)造節(jié)約光榮的文明餐飲氛圍，為遏制浪費(fèi)做出表率。

“厲行節(jié)儉，反對(duì)鋪張浪費(fèi)”“滴水湊成河、粒米湊成蘿”……8月21日上午11時(shí)許，合肥市經(jīng)開區(qū)蓮花社區(qū)機(jī)關(guān)食堂內(nèi)，墻上或餐桌上的宣傳標(biāo)語(yǔ)隨處可見。自疫情以來，蓮花社區(qū)實(shí)行分餐制做法。記者看到，前來就餐的工作人員中，大多自帶飯盒前來取餐。其中，不少在職黨員在取餐時(shí)做到吃多少盛多少，還自覺提醒其他同志不要浪費(fèi)，做到了表率。蓮花社區(qū)黨政辦主任徐欣介紹，目前，食堂內(nèi)部的飯菜都按照小份菜的份量提供，提倡“光盤行動(dòng)”后，每日剩下的泔水不超過半桶，且大多是果皮、湯汁和雜物。

據(jù)悉，今年春節(jié)后，蓮花社區(qū)機(jī)關(guān)食堂在采購(gòu)的數(shù)量上進(jìn)行控制，保證員工在吃飽吃好的前提下減少浪費(fèi)，管理上也致力于做到精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化。目前，蓮花社區(qū)食堂就餐的固定人數(shù)約為70人。如果有外出培訓(xùn)和外出辦公的工作人員都需要提前報(bào)備，防止準(zhǔn)備的飯菜數(shù)量過多，造成浪費(fèi)。

廬陽(yáng)區(qū)亳州路街道從機(jī)關(guān)食堂抓起，同樣充分發(fā)揮中共黨員的模范帶頭作用，發(fā)起了“我是黨員我承諾”的活動(dòng)，由一名黨員帶動(dòng)一個(gè)家庭、帶動(dòng)親朋好友，在就餐時(shí)按需取餐，不浪費(fèi)一粒糧食。亳州路街道年輕的在職黨員也自發(fā)為“厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)”代言，手繪各類厲行節(jié)約，反對(duì)浪費(fèi)的提示卡，倡導(dǎo)每一位職工加入到光盤行動(dòng)中。

在蜀山區(qū)機(jī)關(guān)食堂，區(qū)別于傳統(tǒng)套餐制的飯菜供應(yīng)，該食堂推出了能夠精確到分的“打菜神器”。工作人員可以自助打菜，每道菜下方放置的都有稱重器，取餐后，系統(tǒng)會(huì)根據(jù)減少的重量自動(dòng)計(jì)算價(jià)格，最后工作人員刷卡結(jié)賬即可。該食堂負(fù)責(zé)人表示，采取自助稱重打菜的新模式提升了在職黨員和在職人員就餐精細(xì)化的管理水平，街道黨員做出模范表率，吃多少、打多少，從源頭上杜絕食物浪費(fèi)。(記者 吳洋 實(shí)習(xí)生 趙璇)