近日，市及花山區(qū)市場監(jiān)督管理局監(jiān)管人員對中高考期間校園周邊餐飲單位進(jìn)行了食品安全專項(xiàng)檢查。

在檢查中，監(jiān)管人員重點(diǎn)對中高考考點(diǎn)七中、外國語學(xué)校、安工大附中等校園周邊餐飲店的食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證、食品原材料采購索證驗(yàn)票、進(jìn)出貨臺賬記錄、食品倉庫貯存條件、食品操作間工作流程及各種設(shè)備清洗、消毒和食品用具、餐具衛(wèi)生、供餐場所整潔、設(shè)備設(shè)施安全運(yùn)行等進(jìn)行了全面檢查。

經(jīng)過檢查，餐飲店食品安全總體狀況較好。針對3家餐飲店存在的問題，監(jiān)管人員當(dāng)場制作下發(fā)問題督查整改清單，限期整改，以保障中高考期間師生飲食安全。（邵學(xué)保）