進(jìn)入梅雨季節(jié)后，降雨天氣頻繁，食品易發(fā)霉變質(zhì)。連日來，市市場(chǎng)監(jiān)管局會(huì)同縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局，開展汛期食品安全隱患排查，守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

7月2日下午，市市場(chǎng)監(jiān)管局與博望區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員來到博望鎮(zhèn)，對(duì)部分便利店、小超市進(jìn)行檢查。

在博望鎮(zhèn)云臺(tái)山路一家便利店，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)，該便利店冰柜里不但存放著售賣的雪糕、冰淇淋，還放了大量冷凍肉、蔬菜等。執(zhí)法人員當(dāng)即表示，雪糕、冰淇淋都是預(yù)包裝食品，拆開就食用，與肉類一起存放容易交叉污染。經(jīng)營(yíng)者聽完后，立即將冰柜內(nèi)的非冷飲食品全部拿出來。

針對(duì)便利店將一箱箱礦泉水等飲品直接堆在地上這一現(xiàn)象，執(zhí)法人員表示，梅雨季節(jié)，地面潮濕，飲料瓶口容易發(fā)霉，建議經(jīng)營(yíng)者在地上鋪一層隔板，以免箱底受潮。

在博望鎮(zhèn)長(zhǎng)裕村一家超市，執(zhí)法人員看到一板板雞蛋緊靠著放有蚊香等化學(xué)品的貨架，建議經(jīng)營(yíng)者將雞蛋單獨(dú)找個(gè)地方存放，避免雞蛋上的細(xì)菌污染其他貨品。當(dāng)看到該超市保健食品與普通食品混放在一起時(shí)，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)為經(jīng)營(yíng)者普及了保健品存放方法，并當(dāng)場(chǎng)幫助經(jīng)營(yíng)者整改。

當(dāng)天的檢查活動(dòng)，還邀請(qǐng)了第三方食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)參與。檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員抽取了超市中銷售的部分雪糕樣品，帶回去進(jìn)行檢測(cè)。

市市場(chǎng)監(jiān)管局食品流通安全監(jiān)管科科長(zhǎng)王麗君介紹，市市場(chǎng)監(jiān)管部門高度關(guān)注汛期食品安全問題，近期印發(fā)了通知，由縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)經(jīng)營(yíng)主體進(jìn)行全面排查，嚴(yán)防污染食品、來源不明食品、被浸泡過的食品及原料、半成品以及病死、淹死的禽畜及其他不合格食品流入市場(chǎng)。從這段時(shí)間檢查情況來看，食品安全總體平穩(wěn)，但也發(fā)現(xiàn)了部分經(jīng)營(yíng)主體存在未按要求存放食品等問題，執(zhí)法人員已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)者及時(shí)整改，同時(shí)也要求縣區(qū)、園區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局后期跟進(jìn)整改情況，實(shí)現(xiàn)閉環(huán)管理，確保整改到位。

王麗君表示，接下來，全市市場(chǎng)監(jiān)管部門將繼續(xù)加大汛期食品安全隱患排查力度，同時(shí)做好宣傳工作，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體和群眾提高食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。

王麗君也提醒消費(fèi)者，購(gòu)買食品應(yīng)選擇資質(zhì)齊全、食品貯存條件較好的正規(guī)商場(chǎng)、超市和市場(chǎng)，認(rèn)真查看食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、質(zhì)量情況，選擇包裝完整、狀態(tài)正常、在保質(zhì)期內(nèi)的食品。 

記者 王永霞 通訊員 唐勇