日前，當(dāng)涂縣烏溪鎮(zhèn)七房村以村企合作方式運(yùn)營(yíng)的蟹逅七房食品有限公司蟹產(chǎn)品加工生產(chǎn)線(xiàn)正式投產(chǎn)。企業(yè)專(zhuān)門(mén)收購(gòu)“二齡蟹”，對(duì)其蒸煮后，剝出蟹黃、蟹膏、蟹肉，進(jìn)行分類(lèi)銷(xiāo)售或制成蟹黃醬、蟹肉醬、香辣蟹、醉蟹等產(chǎn)品推向市場(chǎng)。

“蟹產(chǎn)品加工生產(chǎn)線(xiàn)由村股份經(jīng)濟(jì)合作社和招募合伙人合作興辦，全面達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值700萬(wàn)元，村集體經(jīng)濟(jì)收入可達(dá)64萬(wàn)元，并以產(chǎn)品收購(gòu)、村民就業(yè)等方式帶動(dòng)大家同富共享?！逼叻看妩h總支書(shū)記葛愛(ài)紅說(shuō)。

蟹產(chǎn)品加工生產(chǎn)線(xiàn)的投產(chǎn)，對(duì)于河蟹養(yǎng)殖戶(hù)周先鋒來(lái)說(shuō)可是一場(chǎng)“及時(shí)雨”。一大早，他就送來(lái)75公斤的“二齡蟹”，賣(mài)了1500元。

“二齡蟹”個(gè)頭明顯比秋季成熟蟹小很多，每只50克左右。周先鋒說(shuō)，因?yàn)閭€(gè)頭小，“二齡蟹”在市場(chǎng)上無(wú)人問(wèn)津。但在河蟹養(yǎng)殖過(guò)程中，受品種差、高溫等因素影響，不可避免地會(huì)有5%左右的“二齡蟹”出現(xiàn)。村里有了蟹產(chǎn)品加工生產(chǎn)線(xiàn)后，“二齡蟹”就有了出路。

當(dāng)然，有出路的不僅是以前不好賣(mài)的“二齡蟹”，還有村民有了更多的就業(yè)崗位?！翱吹焦菊泄ば畔⒑?，我就報(bào)了名。經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)操作培訓(xùn)后上崗，如今在家門(mén)口就可以上班掙工資，既省心又開(kāi)心。”村民徐業(yè)華心靈手巧，一天能剝出10公斤蟹產(chǎn)品成品，按照績(jī)效考核，一天能拿到近300元工資。目前，蟹逅七房食品有限公司有50名員工，平均月工資5000多元。

合伙人的成功招募，駐村工作隊(duì)功不可沒(méi)?！班l(xiāng)村振興合伙人是指在鄉(xiāng)村振興各領(lǐng)域，采取創(chuàng)辦企業(yè)、技術(shù)入股等模式與招募村‘一對(duì)一’開(kāi)展合作的企業(yè)家、創(chuàng)業(yè)者等各類(lèi)人才。”市第八批鄉(xiāng)村振興駐村工作隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)、七房村黨總支第一書(shū)記劉運(yùn)達(dá)說(shuō)，七房村集體經(jīng)濟(jì)收入雖已突破百萬(wàn)元，但模式比較單一，經(jīng)營(yíng)性收入不高，缺乏帶動(dòng)性強(qiáng)的項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)充分調(diào)研，駐村工作隊(duì)與村“兩委”一拍即合，決定啟動(dòng)“鄉(xiāng)村振興合伙人”招募行動(dòng)。

七房村的合伙人是3位創(chuàng)業(yè)初成的“新農(nóng)人”。一位來(lái)自南京，名叫王壘壘；另兩位是當(dāng)涂本地人，徐雙雙、徐飛姐弟倆。三人大學(xué)畢業(yè)后，就合作創(chuàng)辦了一家“農(nóng)頭工尾”企業(yè)，嘗到了參與鄉(xiāng)村振興的“甜頭”。

“成為鄉(xiāng)村振興合伙人，可以干一番有情懷的事業(yè)?！蓖鯄緣菊f(shuō)，隨著城鎮(zhèn)化的快速推進(jìn)，鄉(xiāng)村人才流失嚴(yán)重，農(nóng)村雖有眾多資源卻多處于低效利用的境地；而在大城市尤其是一線(xiàn)城市，人才扎堆，競(jìng)爭(zhēng)激烈，賽道擁擠。相比之下，一方紅得發(fā)紫，一方冷鍋冷灶，如何破解這對(duì)矛盾，實(shí)現(xiàn)人才等要素在城鄉(xiāng)之間自由流動(dòng)，推動(dòng)鄉(xiāng)村“熱”起來(lái)？“作為新時(shí)代青年，我們責(zé)無(wú)旁貸?！?/p>

鄉(xiāng)村振興的共同使命，讓村企牽起手來(lái)。雙方共同投資300萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)辦蟹產(chǎn)品深加工企業(yè)，其中七房村股份經(jīng)濟(jì)合作社占股40%。公司租用七房村閑置廠房，并重新改建，主要生產(chǎn)螃蟹、小龍蝦深加工產(chǎn)品，同時(shí)將逐步完善冷鏈物流、線(xiàn)下門(mén)店等配套功能。

“通過(guò)試運(yùn)營(yíng)預(yù)熱，目前日均收購(gòu)‘二齡蟹’1500公斤左右，加工成品250公斤左右。最近已和國(guó)內(nèi)一家知名方便面龍頭企業(yè)簽訂了蟹黃面合作協(xié)議?！蓖鯄緣拘判臐M(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō)。

記者 吳黎明 通訊員 丁偉 郭蕊