新華社合肥7月24日電 題：大閘蟹“上山”——大別山區(qū)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興一線見聞

新華社記者陳尚營、潘峰

在大別山區(qū)養(yǎng)殖大閘蟹，毛畈村村民成了“第一群吃螃蟹的人”。

人們固有的印象中，大閘蟹生長在擁有寬闊水面的河湖區(qū)域。山里養(yǎng)蟹，靠譜嗎？

“目前養(yǎng)殖技術(shù)、銷路都不成問題，但現(xiàn)在倒真有個(gè)事挺頭疼。你們在外面見識(shí)多，幫我們看看可有什么辦法?！笔⑾臅r(shí)節(jié)，記者來到安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村，45歲的村黨支部書記姚有志就帶著我們來到蟹塘邊。

在安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村，山泉水通過水渠流入蟹塘。新華社記者潘峰 攝

毛畈村群山環(huán)繞，全村1400多人，一條天仙河曾隔斷了出村的路?！俺鲩T泥巴路，出村靠擺渡?！贝迕窕貞浾f，10年前的家鄉(xiāng)很窮。

今天的毛畈村，天仙河大橋連接兩岸，村民們居住的樓房掩映在青山綠水間。一排排葡萄架掛滿果實(shí)，火龍果、羊肚菌在這里不再是稀罕物……

這是安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村的航拍圖，圖片右下方是大閘蟹養(yǎng)殖基地的4個(gè)蟹塘。（資料圖）

眼下，讓姚有志煩惱的，是蟹塘里的幾只水鳥。

“看見了嗎？就在那邊水面上，它能直接鉆進(jìn)水里?！币τ兄菊f，他不清楚這些鳥吃不吃蟹苗，但它在蟹塘里覓食，總歸是個(gè)隱患。

2014年，在江蘇省無錫市做生意的姚有志回到毛畈村，開始帶著鄉(xiāng)親們脫貧奔富?！爱a(chǎn)業(yè)振興是鄉(xiāng)村振興的重中之重?！币τ兄竞袜l(xiāng)親們都懂得這個(gè)道理。不過，毛畈村的產(chǎn)業(yè)發(fā)展曾經(jīng)走了不少彎路。

一開始村里發(fā)展養(yǎng)羊，但從皖北買回來的小羊“水土不服”，沒多久都得病死了；后來試著種植水蜜桃，一場大水，根爛了，樹死了；試著種植高端蔬菜，但不對(duì)市場“口味”，賣不出去，菜爛在了地里。

向記者講述當(dāng)初產(chǎn)業(yè)發(fā)展失敗的經(jīng)歷，姚有志坦言，原因有很多，但不對(duì)路是很重要的因素，大家都覺得養(yǎng)羊、種菜這些事相對(duì)容易、風(fēng)險(xiǎn)小，調(diào)研不足就開始做了。“我們現(xiàn)在發(fā)展得很好的產(chǎn)業(yè)，不管是大閘蟹，還是葡萄、火龍果等，都是提前下足了功夫才出手的。”姚有志說。

這是安徽省安慶市岳西縣菖蒲鎮(zhèn)毛畈村的葡萄園。新華社記者潘峰 攝

毛畈村大閘蟹養(yǎng)殖基地有4個(gè)蟹塘，水面面積達(dá)20多畝，今年投放了2.5萬只蟹苗?；刎?fù)責(zé)人劉結(jié)華說：“決定搞大閘蟹養(yǎng)殖前，我們請(qǐng)專業(yè)人員來現(xiàn)場看，還把村里的山泉水送到權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測，發(fā)現(xiàn)水中富含各類礦物質(zhì)，是養(yǎng)殖大閘蟹的優(yōu)質(zhì)水源?！?/p>

如今毛畈村的大閘蟹養(yǎng)殖，一年毛利有三四十萬元?！拔覀兊拇箝l蟹在中秋節(jié)前后上市，平均三兩到四兩一只，一只能賣幾十元錢?！币τ兄菊f，除了水好，蟹塘里是沙土土質(zhì)，養(yǎng)出來的螃蟹殼青肚白、肉嫩味美，不愁銷路。

近年來，毛畈村還積極開拓鄉(xiāng)村旅游市場，不少“90后”陸續(xù)回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，通過互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)宣傳毛畈，開民宿、搞電商……“在毛畈村，綠水青山就是金山銀山?！币τ兄拘判臐M滿地說。