馬鞍山市鄭蒲港學(xué)校是一所九年一貫制學(xué)校，現(xiàn)有學(xué)生1800多名，每餐在食堂就餐人數(shù)達(dá)2000多人。為了確保師生舌尖上的安全，學(xué)校成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行校長、食品質(zhì)量安全總監(jiān)、安全員三級食品安全監(jiān)管機(jī)制，把食品安全和教學(xué)工作放在同等重要位置。同時(shí)，學(xué)校還派駐管理人員駐點(diǎn)在食堂，專門統(tǒng)籌食品安全各項(xiàng)工作。這只是鄭蒲港新區(qū)構(gòu)建食品安全新格局的一個(gè)縮影。

近年來，鄭蒲港新區(qū)以馬鞍山市創(chuàng)建國家食品安全示范城市為契機(jī)，統(tǒng)籌開展食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)，推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)全鏈條監(jiān)管，切實(shí)守牢食品安全底線，保障新區(qū)人民群眾飲食安全。

新區(qū)嚴(yán)格落實(shí)黨政同責(zé)，及時(shí)調(diào)整了新區(qū)食品安全委員會組成人員，新區(qū)管委會主要負(fù)責(zé)人是本地區(qū)食品安全工作第一責(zé)任人，分管負(fù)責(zé)人定期召開食品安全調(diào)度會，對當(dāng)前食品安全形勢和下一步工作進(jìn)行研究部署；制定了鄭蒲港新區(qū)食品安全工作評議考核細(xì)則，發(fā)揮評議考核“指揮棒”作用，推動(dòng)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部落實(shí)食品安全工作責(zé)任。

新區(qū)把國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作作為食品安全監(jiān)管工作的重要抓手和載體，精心組織、認(rèn)真謀劃，堅(jiān)持源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控，高起點(diǎn)、高標(biāo)準(zhǔn)、全方位推進(jìn)食品安全示范創(chuàng)建工作。

新區(qū)堅(jiān)持問題導(dǎo)向，持續(xù)抓好食品安全專項(xiàng)整治，通過開展春季秋季學(xué)校食堂全覆蓋檢查、夏季食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)、食品安全“守查保”專項(xiàng)行動(dòng)等，有效保障了全域全年食品安全。

同時(shí)，新區(qū)還加大宣傳力度，圍繞“同心共創(chuàng)國家食品安全示范城市”主題，積極開展國家食品安全示范城市創(chuàng)建“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)鄉(xiāng)村”五進(jìn)活動(dòng)和“食品安全宣傳周”等活動(dòng)，大力普及食品安全科普知識，增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識。

鄭蒲港新區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新區(qū)將持續(xù)完善地方黨委和政府負(fù)總責(zé)、主要負(fù)責(zé)人是第一責(zé)任人的食品安全責(zé)任制，壓緊壓實(shí)屬地管理責(zé)任，督促企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，強(qiáng)化企業(yè)主要負(fù)責(zé)人食品安全責(zé)任，完善監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)機(jī)制，重拳處理群眾反映強(qiáng)烈的食品安全突出問題，加大對重點(diǎn)時(shí)段、重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管力度，推動(dòng)食品安全工作取得更大成效，切實(shí)守護(hù)“舌尖上的安全”。

記者 柴勝松 通訊員 童修軍