開欄語：青春因磨礪而出彩，人生因奮斗而升華。從“戰(zhàn)場(chǎng)”到“商?！?，一大批退役軍人和優(yōu)質(zhì)軍創(chuàng)企業(yè)涌現(xiàn)出來，成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要力量。

為深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹黨的二十大精神，落實(shí)省委“一改兩為”部署要求，助力軍創(chuàng)企業(yè)發(fā)展，展示軍創(chuàng)企業(yè)形象，中共安徽省委宣傳部、安徽省退役軍人事務(wù)廳、中國郵政儲(chǔ)蓄銀行安徽省分行聯(lián)合舉辦“郵儲(chǔ)銀行杯·我的退役故事”第二季“了不起的創(chuàng)業(yè)兵”系列宣傳活動(dòng)?；顒?dòng)聚焦100名軍創(chuàng)企業(yè)家，講述他們真實(shí)勵(lì)志的創(chuàng)業(yè)故事，展現(xiàn)新時(shí)代退役軍人敢于拼搏、頑強(qiáng)奮斗、開拓創(chuàng)新、永不言棄的精神品質(zhì)，激勵(lì)廣大退役軍人在經(jīng)濟(jì)建設(shè)主戰(zhàn)場(chǎng)再立新功。

提起安徽阜陽，很多人會(huì)想起“人口大市”“江淮糧倉”“農(nóng)民工”。殊不知，伴隨改革開放大潮，這里還走出了很多創(chuàng)業(yè)者，其中就包括太和縣經(jīng)營板面的10萬“小老板”，阮保華就是其中一位代表人物。

1996年，阮保華從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)后，他迎來了自己的十字路口：接下來要何去何從？思來想去，太和板面或許是條出路。他說，生在長(zhǎng)在太和縣，從小耳濡目染，板面也烙在大家的血液里，于是學(xué)會(huì)了板面加工的手藝。

“太和板面又被稱為太和羊肉板面，是太和縣的一種特色小吃，屬于徽菜系，該菜品因在案板上摔打得名。當(dāng)時(shí)想著能把家鄉(xiāng)的美味帶到全國，還能給自己找條營生的路子，也未嘗不是兩全其美的事情?！比畋ＨA如是說。

說干就干。阮保華只身前往廣州市，在那里開了一家板面店，但創(chuàng)業(yè)開店并非一帆風(fēng)順。他回憶，水土不服是最大障礙，“南方人不吃面食，也少吃辣，到南方開板面店，是我市場(chǎng)分析錯(cuò)誤，所以板面生意也不好。”遺憾的是，在廣州苦苦經(jīng)營不到一年，店鋪還是沒能堅(jiān)持下去并停業(yè)，期間還賠掉了投入進(jìn)去的幾萬元。

一時(shí)的失意，并沒有將阮保華擊倒，反倒讓他開始想起法子“曲線創(chuàng)業(yè)”。在關(guān)掉廣州的店鋪后，他決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，還是跟板面打交道，但這回將目光瞄向了太和板面材料加工生意，要從中淘金。

阮保華介紹，進(jìn)入2000年以后，太和板面迎來快速發(fā)展的階段，全國各地板面店超5萬家，板面從業(yè)人員約10萬人，年經(jīng)濟(jì)收入超過100億元。與此同時(shí)，對(duì)辣椒的需求量也與日俱增。“當(dāng)時(shí)太和板面所用的辣椒都是從河南省的柘城縣、內(nèi)黃縣和山東省的新鄉(xiāng)購進(jìn)的，都不是本土生長(zhǎng)，當(dāng)?shù)匾埠苌儆羞m合的品種。與其舍近求遠(yuǎn)買別人的材料，為什么不就地取材，我們自己生產(chǎn)呢？”

想法有了，行動(dòng)也要跟上，阮保華決定從辣椒出手。去年，他在家鄉(xiāng)流轉(zhuǎn)700余畝土地，建立辣椒種植基地。今年2月份，他又從河南引進(jìn)了一個(gè)辣椒新品種，命名為“徽酷一號(hào)板面專用辣椒”。在移栽過程中，阮保華使用辣椒移栽機(jī)種植，每畝種植辣椒7600至8000顆，密植栽種；管理上，阮保華采用無人機(jī)試藥、全自動(dòng)灌溉，保障了辣椒的品質(zhì)。“今年我們基地種植的700余畝辣椒，每畝產(chǎn)鮮辣椒2400斤，制作成干辣椒約1000斤，基地預(yù)計(jì)年產(chǎn)干辣椒70萬斤。目前，‘徽酷一號(hào)板面專用辣椒’不面向市場(chǎng)銷售，主要供應(yīng)全國各地的太和板面店?！?/p>

為了帶動(dòng)一方經(jīng)濟(jì)，他們還在去年成立辣椒實(shí)驗(yàn)基地，就是想讓板面專用辣椒在太和這片熱土上生長(zhǎng)出來，供給全國板面人使用?？恐N類全、質(zhì)量好，全國數(shù)千家板面店都成了他的客戶，2021年?duì)I業(yè)額超過5000萬元。另外，他還獲得2020年阜陽市創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽獲得二等獎(jiǎng)，并在2021年參加全省退役軍人創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新大賽中獲得優(yōu)勝獎(jiǎng)。

退伍不褪色！對(duì)于未來，阮保華滿是信心，他將爭(zhēng)做致富路上的先鋒，用三至五年時(shí)間把辣椒種植面積擴(kuò)大到5萬畝，鼓勵(lì)脫貧戶及周邊農(nóng)民一起種辣椒，并免費(fèi)指導(dǎo)栽種，帶領(lǐng)周邊群眾致富。