7月以來，我市遭遇持續(xù)高溫晴熱天氣，加之梅雨期間降雨量為91毫米，較常年偏少67%，部分地區(qū)高溫和干旱疊加，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來較大的壓力和挑戰(zhàn)。連日來，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局各行業(yè)技術(shù)服務(wù)中心接連發(fā)布中秈稻應(yīng)對高溫措施技術(shù)明白紙、蔬菜水果田間管理要點、高溫季節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖管理要點等，提醒各地廣大農(nóng)戶及時采取有效措施，做好高溫?zé)岷透珊档念A(yù)防應(yīng)對工作。
水稻：灌溉護(hù)苗 根外噴肥
目前，我市中秈稻大都處于孕穗期，對高溫較為敏感，其中部分早播品種由于處于抽穗揚花期，熱害較重，容易造成空秕粒增加，結(jié)實率下降。
對此，應(yīng)根據(jù)田塊特點和生育進(jìn)程采取相應(yīng)的技術(shù)措施。一是實施灌溉護(hù)苗。特別是水稻抽穗揚花期要灌深水（水層6-8cm），達(dá)到降溫增濕的效果，缺水干旱的田塊要及早提水灌溉，增加田間濕度。二是采取根外噴肥。根外噴施3%過磷酸鈣溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液，外加噴施葉面營養(yǎng)液肥，增強水稻植株對高溫的抗性，提高結(jié)實率和千粒重。三是追施粒肥。對孕穗期受熱害較輕的田塊，于破口期前后補追一次粒肥，一般畝施尿素3-5公斤，恢復(fù)植株正常灌漿結(jié)實。四是加強病蟲害防控。重點是“兩遷”害蟲（稻飛虱、稻縱卷葉螟）和“三病”（稻紋枯病、稻瘟病、稻曲病）防治，做到對癥下藥、適期用藥、安全用藥，努力提高防效。
玉米等雜糧：抗旱灌溉 補施肥料
玉米、大豆目前處于生殖生長關(guān)鍵階段，高溫和干旱疊加對其影響較大。截至目前，全市大豆受高溫?zé)岷τ绊懨娣e達(dá)4.6萬畝、玉米受高溫?zé)岷τ绊懨娣e達(dá)3.21萬畝。當(dāng)前田管的重點是抗旱灌溉，改善土壤墑情，促進(jìn)降溫增濕，確保正常開花、授粉和結(jié)實。
同時，要適量補施肥料，開展葉面噴肥，促進(jìn)植株盡快恢復(fù)生長。對處于籽粒形成期的玉米要結(jié)合灌溉補施穗粒肥，建議每畝追施5-7.5公斤尿素，結(jié)合后期病蟲害防治，每畝噴施1%磷酸二氫鉀溶液30公斤以上；對處于抽雄吐絲期受熱害較重的地塊要結(jié)合灌溉及時拔出弱株、小株，每畝追施5-7.5公斤尿素；對處于大喇叭口期的玉米要結(jié)合灌溉及時追施穗肥，建議畝施尿素25公斤，施肥方法以深施為宜，盡量減少撒施，防止高溫造成氮肥揮發(fā)損失及肥害灼燒心葉。
蔬菜水果：遮陽降溫 節(jié)水灌溉
高溫干旱天氣，常造成植株葉片干枯、脫落，果實灼傷、萎縮、脫落及畸形果、蟲害等，對果蔬產(chǎn)量、品質(zhì)產(chǎn)生顯著影響。
要注意遮陽降溫，應(yīng)用遮陽網(wǎng)覆蓋降溫保濕，溫度過高時將棚室的上下放風(fēng)口全部打開，讓棚內(nèi)外空氣對流，加速熱空氣排出，降低棚內(nèi)溫度。要加強水分管理。充分發(fā)揮滴灌、微噴等節(jié)水灌溉設(shè)施的作用，適時引水灌溉，注意控制澆水量，做到小水勤澆，見干見濕，防止?jié)穸冗^大，以免出現(xiàn)旺長和落果化瓜。要防控病蟲草害。加強中耕除草或覆蓋地膜除草，以防草害，準(zhǔn)確把握病蟲害發(fā)生發(fā)展動態(tài)，加強病蟲害防控，高溫季節(jié)用藥時應(yīng)注意減少藥液的用量，根據(jù)溫度的變化合理調(diào)整藥劑的濃度，嚴(yán)格遵循農(nóng)藥使用安全間隔期，保障蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全。
對受災(zāi)嚴(yán)重或已絕收的田塊，指導(dǎo)種植戶做好改種補種補苗, 優(yōu)先考慮安排種植小白菜、蘿卜、菠菜、空心菜、木耳菜等生長期短、生長快、供應(yīng)周期長的品種，確保夏季市場穩(wěn)定供應(yīng)，增加菜農(nóng)收入。對生長期較長的茄果類、瓜類等大宗蔬菜，充分利用集約化育苗中心設(shè)施，代培代育壯苗，擴(kuò)大育苗量，確保秋冬茬蔬菜生產(chǎn)種苗充足。
畜牧：及時補水 做好消殺
高溫環(huán)境會影響畜禽正常生長，易出現(xiàn)熱應(yīng)激發(fā)病，同時，高溫會導(dǎo)致病毒細(xì)菌在圈舍快速傳播，給畜牧生產(chǎn)帶來不利影響。
對此，各畜禽養(yǎng)殖場（戶）要做好后勤保障，儲水儲料，備好發(fā)電機(jī)和一定數(shù)量油料，抓好水、電、路和畜禽圈舍等基礎(chǔ)設(shè)施的全面檢修，對破損畜禽舍及時進(jìn)行加固，防止著火，如遇干旱，要及時對動物進(jìn)行補水，防止動物中暑。
養(yǎng)殖戶要根據(jù)養(yǎng)殖的品種、圈舍的條件，因地制宜做好防暑降溫工作，加強疫病防治和環(huán)境衛(wèi)生消毒；飼料或飲水中適當(dāng)添一些保健藥物；適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，減少單位面積的飼養(yǎng)數(shù)量；合理營養(yǎng)搭配，飼料中添加礦物質(zhì)和維生素；優(yōu)化投喂時間，增加清晨和夜間次數(shù)，增強畜禽抗高溫防病的能力；及時清除畜禽糞污，保持養(yǎng)殖場環(huán)境干凈、清潔、衛(wèi)生。
要定期對圈舍、周圍環(huán)境、進(jìn)出人員及車輛進(jìn)行消毒；每天早、中、晚對飼養(yǎng)畜禽進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)患病動物及時隔離觀察治療，發(fā)現(xiàn)重大動物疫情做好應(yīng)急處置，嚴(yán)防疫情擴(kuò)散；嚴(yán)格按照指定的免疫程序做好畜禽的免疫接種工作，加強免疫抗體檢測，對抗體水平不合格的畜禽及時進(jìn)行補免；儲備一定數(shù)量的防疫物資，包括疫苗、預(yù)防藥物、治療藥物、消毒藥品等，為疫病防治及應(yīng)急處置做好準(zhǔn)備。
水產(chǎn)：監(jiān)管水質(zhì) 防治病害
夏季持續(xù)高溫、光照，容易導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖水溫升高，出現(xiàn)水質(zhì)惡化、病害頻發(fā)、缺氧浮頭等情況，一旦處理不當(dāng)就會給養(yǎng)殖戶帶來巨大經(jīng)濟(jì)損失。
對此，市水產(chǎn)技術(shù)服務(wù)中心提醒，要搞好水質(zhì)管理，原則上每周換水一次，換水30厘米；有條件的每天注少許新水，達(dá)到微流水。換水時最好傍晚放表層熱水，下半夜加外溝深處涼水。透明度保持30—50厘米，水位保持1.2—1.6米。水質(zhì)出現(xiàn)異常時應(yīng)及時采取措施，水體缺氧時可采取沖水、開動增氧機(jī)、投放增氧劑；水質(zhì)變酸可及時用生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。
搞好喂養(yǎng)管理。河蟹塘口減少動物性飼料投喂，以小麥、玉米、南瓜、水草為主，谷物應(yīng)煮熟，南瓜應(yīng)加鹽，水草可移植投放。日投喂量為蟹重的10%-30%（飼料為濕重）。草鳊魚塘口應(yīng)適當(dāng)減少食量，防止暴食而引起消化不良，導(dǎo)致腸炎。黃白鰱塘口水溫在30℃以上時不要進(jìn)行施肥。
搞好病害防治。吃食性品種日常投喂的飼料中應(yīng)伴3%的生大蒜或光合細(xì)菌等生物制劑，大蒜和生物制劑不能同時使用。每20天左右用一次生石灰7.5公斤/畝化水潑灑。加強巡塘觀察。每晚八九點和早晨4—6點要進(jìn)行巡塘觀察，了解吃食、浮頭、上岸、死亡等情況，做好記錄，仔細(xì)分析原因，以便及時采取措施。
記者 鄧婷婷 通訊員 鐘園園
