虎年春節(jié)臨近，當(dāng)涂縣域農(nóng)產(chǎn)品也有了“虎虎生氣”，成為線上線下?lián)屖值男履曦洝?/p>
“近一個(gè)月，僅線上銷售額就突破了20萬元?！痹谖挥谔聊湘?zhèn)的創(chuàng)源食品有限公司，創(chuàng)業(yè)青年王邦神開發(fā)的是一種河蟹深加工制品，有蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿四種，價(jià)格最高的蟹黃每公斤360元左右，最低的蟹腿每公斤200元左右。由于省卻了食用時(shí)的繁瑣，尤其受到年輕消費(fèi)者的青睞，成為一款暢銷全國各地的新年貨。
在當(dāng)涂味道縣域農(nóng)產(chǎn)品體驗(yàn)店貨架上，穿上喜慶“嫁衣”的各式縣域農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目。直播間里，當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅張強(qiáng)正在直播帶貨，3個(gè)小時(shí)下來帶貨量近3000元。這家由當(dāng)涂縣供銷合作社打造的體驗(yàn)店，集納了縣域農(nóng)產(chǎn)品的精華，提供農(nóng)產(chǎn)品展示體驗(yàn)、線上交易、網(wǎng)紅直播、企業(yè)交流培訓(xùn)等“一條龍”服務(wù)。
一款款原本“土得掉渣”的農(nóng)產(chǎn)品，如今緣何變成了搶手的新年貨？“是農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的結(jié)果?！碑?dāng)涂縣供銷合作社主任朱亞平說，近年來，當(dāng)涂圍繞助力鄉(xiāng)村振興，弘揚(yáng)傳承“背簍精神”、“扁擔(dān)精神”，傾力打造“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)商”、“農(nóng)村綜合服務(wù)商”，組建了19家村級(jí)供銷社，成立了農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織聯(lián)合會(huì)，吸納了52家有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、輻射面廣的龍頭企業(yè)，立足農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)、流通、消費(fèi)”三個(gè)環(huán)節(jié)，打造縣、鎮(zhèn)、村三級(jí)為農(nóng)綜合服務(wù)體系，以解決農(nóng)民“賣難”、市民“買貴”問題為根本出發(fā)點(diǎn)，吸納農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體共唱“供銷大戲”。
農(nóng)產(chǎn)品蝶變新年貨的背后，確實(shí)隱藏著“一產(chǎn)接二連三”的精彩大戲。
在王邦神創(chuàng)辦的馬鞍山創(chuàng)源食品有限公司螃蟹深加工基地內(nèi)，目前擁有蒸煮車間、加工車間、包裝車間、倉庫、冷庫等1500平方米，操作工幾乎是清一色的中老年婦女，正動(dòng)作嫻熟地把煮熟后的“二齡蟹”進(jìn)行分解，再將蟹黃、蟹膏、蟹肉、蟹腿分類包裝，利潤(rùn)率可達(dá)20%以上。年終一盤點(diǎn)，“二齡蟹”深加工經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。帶動(dòng)村民就業(yè)60余人，月平均工資突破4500元，全年加工螃蟹20萬公斤，曾經(jīng)每公斤4元都沒有人要的“二齡蟹”，可以賣到每公斤46元，養(yǎng)殖戶由此每畝增收1500元。
咸菜苔原本也上不了大雅之堂，如今則做成了大產(chǎn)業(yè)。“年菜苔加工量達(dá)到13萬公斤，年銷售收入250萬元?！?015年，計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)的芷偉回到家鄉(xiāng)，從事農(nóng)特產(chǎn)品派送。期間，他細(xì)心地觀察到商機(jī)，開始專注打造“青年人自己的小菜”。從最初的單一菜品到目前十余個(gè)系列的小菜，從原先狹小的傳統(tǒng)作坊到如今偌大的“傳統(tǒng)+機(jī)械”標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，從原先線下本地銷售為主到現(xiàn)在重點(diǎn)依托電子商務(wù)和線上銷售，芷偉將自己的小菜遠(yuǎn)銷到北京、上海、深圳等一線城市千家萬戶的餐桌。
同樣是菜籽油，汪俊做的7D功能型菜籽油可謂是年貨中的“高大上”。“這套工藝榨出來的菜籽油聞起來是一種堅(jiān)果香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，含多酚800千克，比傳統(tǒng)方式榨出的油多八倍左右?！蓖艨〗榻B，公司引進(jìn)一套全新的功能型菜籽油7D加工工藝及成套裝備，填補(bǔ)了馬鞍山高品質(zhì)健康菜籽油加工領(lǐng)域空白，日加工能力3噸-5噸，年銷售收入500萬元。
據(jù)了解，當(dāng)涂縣按照“一產(chǎn)接二連三”的思路，通過打造農(nóng)業(yè)新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)、新模式，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村服務(wù)業(yè)的融合。全縣現(xiàn)有規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)27家，去年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值26.5億元，增長(zhǎng)10.1%。全縣農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品一標(biāo)”認(rèn)證66個(gè)。農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)銷售平臺(tái)村村全覆蓋。三產(chǎn)融合發(fā)展,促進(jìn)農(nóng)民增收。2021年農(nóng)村居民人均可支配性收入連續(xù)19年位居全省第一。
記者 吳黎明
視頻 胡乾亮
