六月的安徽，茶韻飄香。6月21日，為期4天的2021第十四屆安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會在合肥落下帷幕。

據(jù)統(tǒng)計，茶博會期間累計交易對接金額21.34億元，比上屆增加了11.44%。其中，現(xiàn)場銷售額1.21億元，意向采購訂單金額17.36億元，線上銷售金額2.77億元。茶博會已成為徽茶開放合作的重要窗口，讓世界聽見了安徽茶的“聲音”。

“我們將實行政府主導、市場運作相結合的方式，持續(xù)舉辦好安徽國際茶產(chǎn)業(yè)博覽會，統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章。計劃利用3-5年時間，將安徽國際茶博會打造成長三角和中部地區(qū)一流品牌展會，提升徽茶品牌影響力，更好助力鄉(xiāng)村振興?！辈璨M委會主任、安徽省供銷社理事會主任吳良斯接受人民網(wǎng)安徽頻道采訪時說。

茶文化 | 安徽自古出好茶

“茶之為飲，發(fā)乎神農氏，聞于魯周公?！敝袊遣璧墓枢l(xiāng)、茶文化發(fā)祥地。中華民族五千年文明畫卷，每一卷都飄著清幽茶香。

安徽自古名茶好茶迭出，中國十大傳統(tǒng)名茶之中，安徽獨占其四。一批批安徽名茶群星般閃耀在中華茶文化的璀璨天空，延續(xù)著徽茶品質，成為安徽茶人的驕傲。

勤勞、智慧的安徽茶人，曾以卓越的工匠精神寫下驕人記錄：1915年巴拿馬萬國博覽會上，太平猴魁、祁門紅茶、六安瓜片獨占中國10大名茶3席；1959年全國10大名茶評比，黃山毛峰、六安瓜片、祁門紅茶入選，安徽茶數(shù)量高居第一；1982年全國名茶評選，太平猴魁、涌溪火青、黃山毛峰、六安瓜片入圍，又奪全國第一；進入新千年，首屆中國國際茶博會選出10大名茶，安徽上榜數(shù)量還是第一。跨越一個多世紀，安徽茶延續(xù)著品質的象征、茶人的驕傲。

本屆茶博會上，安徽四大名茶悉數(shù)亮相，安徽省六個重點產(chǎn)茶市分別設立了特裝展位，蕪湖市、亳州市首次組團以特裝形式參展，帶來了“江南第一茶市”的魅力和亳州花草茶的芬芳。還有廣西六堡茶、廣東陳皮茶、福建福鼎白茶、湖南安化黑茶、臺灣高山茶等40多家省外企業(yè)參展，展示了不同茶文化，增進了省內外茶企之間的交流與合作。

茶產(chǎn)業(yè) | 小葉子可成大產(chǎn)業(yè)

一片葉子，富一方百姓。如今，安徽茶產(chǎn)業(yè)的日益壯大和快速發(fā)展，促進了茶農增收和鄉(xiāng)村繁榮，已成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。

開幕式上，吳良斯介紹，作為全國十大茶葉主產(chǎn)省之一，安徽目前共有10個市50余個縣（市、區(qū)）產(chǎn)茶，從業(yè)人員達300多萬人?！笆濉逼陂g，全省茶產(chǎn)業(yè)各項指標持續(xù)增長，2020年茶園面積達316.32萬畝；干毛茶產(chǎn)量達13.89萬噸，產(chǎn)值達146.17億元；茶葉綜合產(chǎn)值達477.32億元。茶葉出口量、出口額分列全國第二、第三位?！稗r產(chǎn)品地理標志”認證達23個，縣級以上茶葉區(qū)域公用品牌達50個，擁有中國馳名商標22個。實現(xiàn)了“茶農增收，企業(yè)增效”，形成了以黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶四大名茶為首的多品牌、多茶種競秀的喜人格局。

產(chǎn)業(yè)要振興，企業(yè)是關鍵。今年的茶博會上，安徽省茶業(yè)集團亮相鄉(xiāng)村振興館。據(jù)悉，2020年，安徽省供銷社籌備成立了安徽省茶業(yè)集團，整合全省茶產(chǎn)業(yè)資源，加強區(qū)域化布局，推進規(guī)?；?jīng)營，引領標準化發(fā)展。

“首屆安徽最美茶村”的評選也是今年茶博會的一大亮點。展會現(xiàn)場，金寨縣花石鄉(xiāng)大灣村、廬江縣柯坦鎮(zhèn)分水村、休寧縣流口鎮(zhèn)茗洲村等最美茶村進行展示展銷，集中展示安徽省主要產(chǎn)茶地和各地供銷社在推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、助力鄉(xiāng)村振興中取得的成效和主要作為，以推廣帶動銷量促進產(chǎn)業(yè)發(fā)展，深入推進產(chǎn)業(yè)振興。

茶科技 | 匯集茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈

本屆茶博會上，除了鄉(xiāng)村振興、安徽茶業(yè)、省外境外名茶展區(qū)，還設置了茶科技、茶機械等茶葉行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品，實現(xiàn)了一站式行業(yè)交流平臺的作用。

此外，安徽農業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室也亮相茶博會，通過圖片、實物等多種形式來展示茶葉科技成果，助推茶產(chǎn)業(yè)轉型升級。

“在本屆茶博會上，不僅有茶葉加工生產(chǎn)機器設備的展示，還有安徽農業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室的科技成果展示?！敝袊こ淘涸菏俊⒑限r業(yè)大學教授劉仲華認為，科學研究成果不單單寫在論文里，還要寫在產(chǎn)業(yè)中，寫在大地上，讓更多茶行業(yè)從業(yè)人員了解到相關茶葉科學技術，提高科學研究成果的轉化率，用科技強力推進安徽乃至全國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

安徽農業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春在主旨演講中，重點推介了皖西地區(qū)的黃大茶，論述了茶科技在推動鄉(xiāng)村振興中的作用。

據(jù)悉，黃大茶主產(chǎn)于安徽皖西大別山區(qū)，利用夏秋茶粗老葉資源加工而成，因原料粗老、加工粗放，一直是低檔產(chǎn)品。

2016年，黃大茶的發(fā)展出現(xiàn)了轉機。安徽農業(yè)大學研究團隊發(fā)現(xiàn)，黃大茶具有顯著的輔助降血糖、降血脂等功效，系列基礎研究成果為開發(fā)以健康為導向的功能性茶產(chǎn)品提供了科學依據(jù)，帶動了皖西茶區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。

茶交易 | 線上線下雙發(fā)力

6月18日,茶博會展館合肥濱湖國際會展中心內人頭攢動。

人民網(wǎng)安徽頻道了解到，本屆茶博會復館展覽面積共計3.3萬平方米，共有600余家企業(yè)參展，1000多家專業(yè)采購商以及超過5.31萬人次的愛茶人士到會參觀采購。

線下消費熱情不減,線上消費持續(xù)發(fā)力。與往年相比，今年“云上茶博會”首次搭建了云展示、云交易、云直播、云促銷“四朵云”平臺，做實做深茶博會線上展示和銷售工作，打造永不落幕的“云上相約”平臺。茶博會期間，線上銷售金額2.77億元。

因茶致富，因茶興業(yè)。今年3月，安徽省政府辦公廳發(fā)布《關于推動茶產(chǎn)業(yè)振興的意見》。意見提出，要充分發(fā)揮安徽省茶產(chǎn)業(yè)傳統(tǒng)和區(qū)域優(yōu)勢，提高質量效益和市場競爭力，做大做強茶產(chǎn)業(yè)。

今天，茶產(chǎn)業(yè)被賦予全新的內涵，乘著安徽國際茶博會的東風，承載著全新的使命，在全面推進鄉(xiāng)村振興中，徽茶必將大有可為。(趙越、實習生吳靜宜)