馬鞍山公益善食館是由我市100位愛心股東眾籌100萬元建立的。不同于一般的餐館，這里賺到的每一分錢都用于公益?！坝啦环旨t、永不退股、盈利公益、虧損自負(fù)”，股東們承諾的話語猶在耳邊，不知不覺，它已經(jīng)陪伴城市走過五年時(shí)光，從幼苗長成了巨樹。

今年11月底，由共青團(tuán)中央、中央文明辦、民政部等7部委聯(lián)合舉辦的第五屆中國青年志愿服務(wù)項(xiàng)目大賽全國賽在廣東舉辦，馬鞍山公益善食館的“一份愛心餐 溫暖一座城”志愿服務(wù)項(xiàng)目從入圍的1000多個(gè)項(xiàng)目中脫穎而出，榮獲金獎(jiǎng)。

堅(jiān)守初心 踐行新時(shí)代“小善大愛”

“一份愛心餐溫暖一座城”志愿服務(wù)項(xiàng)目始于2016年6月，由馬鞍山公益善食館發(fā)起，與周邊街道社區(qū)緊密聯(lián)系，為70歲以上低保、獨(dú)居、病弱老人提供免費(fèi)“愛心午餐”。街道社區(qū)確定受助老人的范圍和名單，將送愛心餐與社區(qū)治理相結(jié)合。每天中午，公益善食館志愿者們將精心制作的愛心餐送至街道社區(qū)，由街道社區(qū)志愿者“接棒”將愛心餐分送到每一位受助老人家中。

行善易，持善難。這份愛心餐一送就是5年，截止到今年12月，助老愛心餐累計(jì)送出近6萬份，投入公益基金57萬余元?！斑@么多愛心人士關(guān)心著我們，非常感動(dòng)，只要能動(dòng)我也希望為社會(huì)做點(diǎn)事?！钡V院社區(qū)居民唐金龍和腿腳殘疾的妻子是愛心餐的受惠者，他踴躍報(bào)名參加社區(qū)志愿服務(wù)，有空就上公益善食館幫忙。

今年新冠疫情期間，在助老愛心餐不間斷的同時(shí)，馬鞍山公益善食館聯(lián)合市、區(qū)文明辦和“餓了么”愛心騎手志愿服務(wù)隊(duì)發(fā)起社區(qū)防疫志愿者愛心午餐項(xiàng)目。五菜一湯、有水果酸奶，在各社區(qū)寒風(fēng)凜冽的卡點(diǎn)，辛勤值守的社區(qū)人員每天中午都能收到這份滾燙的“愛心”，防疫期間累計(jì)送出6000份。

2016年、2020年暴雨洪水期間，一份份愛心餐輾轉(zhuǎn)送到群眾安置點(diǎn)、搶險(xiǎn)一線的武警戰(zhàn)士、黨員群眾手里；2018年暴雪，一箱箱食品和熱飯及時(shí)遞到滯留高速的司機(jī)懷里……在社會(huì)突發(fā)事件中，公益善食館累計(jì)免費(fèi)送餐達(dá)1.7萬份，價(jià)值近40萬元。

“風(fēng)里雨里，感謝有你！”一個(gè)普通市民道出了大家的心聲。

眾志成城 趟出新機(jī)制“公益之路”

作為全省首家具有造血功能的純公益素食餐廳，馬鞍山公益善食館致力于把餐館搭建成一個(gè)志愿服務(wù)平臺(tái)，在保證正常運(yùn)營的前提下，將全部利潤匯入市慈善總會(huì)設(shè)立的“善食館公益基金”和善食館“益起來”助學(xué)基金，所有款項(xiàng)用于助老、助殘、助學(xué)、救災(zāi)、幫困、環(huán)保及“益學(xué)堂”公益文化推廣等公益項(xiàng)目。

這一個(gè)個(gè)項(xiàng)目并非“單打獨(dú)斗”。背后，有一整座城市的人們在為它們“撐腰”。

自2016年1月營業(yè)至今，已有超過65萬人次愛心市民參與，營業(yè)額達(dá)1000多萬元，累計(jì)投入公益資金150余萬元。馬鞍山公益善食館志愿服務(wù)總隊(duì)注冊志愿者達(dá)到1.5萬多人，累計(jì)參加公益活動(dòng)4萬多人次。

“19元吃一頓自助素餐，不僅是吃飯，還等于做了一次公益，獻(xiàn)了一次愛心?！瘪R鞍山公益善食館志愿服務(wù)總隊(duì)隊(duì)長王旭是餐館的發(fā)起人之一，也是一名公益達(dá)人。他認(rèn)為，成立這樣一個(gè)平臺(tái)，能讓大家“零門檻”做公益，任何一個(gè)有愛心的人，都可以在這里圓自己的公益夢，來吃飯就是獻(xiàn)愛心、參加志愿服務(wù)就是獻(xiàn)愛心。

公益善食館的工作人員分為專業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)、專業(yè)的志愿者和愛心市民報(bào)名的臨時(shí)志愿者三種。到餐館當(dāng)一天服務(wù)員就能當(dāng)志愿者、做公益，這樣的形式吸引越來越多市民參與其中。11歲的市實(shí)驗(yàn)小學(xué)學(xué)生張通太學(xué)習(xí)之余跟著媽媽樊彥一起來當(dāng)志愿者，給每份愛心餐蓋盒打包，結(jié)束了就打掃餐廳垃圾，小手一刻也沒有停下?！皨寢尳逃乙藶闃罚谶@里跟著叔叔阿姨們做志愿服務(wù)很快樂?！?/p>

記者 季晨辰