興安盟突泉縣太平鄉(xiāng)五三村庭院種植大蒜的歷史已有30余年。村民利用當(dāng)?shù)氐锰飒?dú)厚的土壤條件以及歷代積累的豐富種植經(jīng)驗(yàn)，不斷壯大五三村的紫皮蒜種植規(guī)模。

如今，紫皮蒜種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為村里庭院經(jīng)濟(jì)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，越來(lái)越多的老百姓靠種植紫皮蒜走上了致富路。

太平鄉(xiāng)黨委書(shū)記楊寶田介紹：“庭院里種植紫皮大蒜實(shí)現(xiàn)了‘一年忙半年，半年兩份錢’，勞動(dòng)強(qiáng)度不高，效益還好，特別適合勞動(dòng)能力差的老人和貧困群眾。”

如今的五三村200多畝庭院地大約能產(chǎn)400萬(wàn)頭大蒜，每畝地收入1萬(wàn)多元。農(nóng)戶人均增收5000元。五三村的建檔立卡貧困戶29戶56人，現(xiàn)已全部脫貧。

在66歲的許賀春家院子里，堆著很多編成辮子的紫皮蒜，一根蒜辮編了一百頭蒜。他指著自己院子里的菜地跟記者算了一筆致富帳：“在我家的地里，春天種上蒜先能收獲一茬蒜苔，然后收獲紫皮蒜，再種一茬大白菜。一畝地產(chǎn)蒜2萬(wàn)頭左右，每頭5毛錢，能賣1萬(wàn)元；畝產(chǎn)蒜苔400斤左右，每斤5元，收入2000元; 白菜可以收2萬(wàn)斤左右，每斤2毛錢，收入4000元?？偣裁杖?.6萬(wàn)元，除去成本，純收入能達(dá)到1萬(wàn)以上。”

67歲的建檔立卡貧困戶王金霞提起政府對(duì)她的幫助一直在說(shuō)“他們是我最最最感激的人，要是沒(méi)有他們，就沒(méi)有我今天的幸福生活。”

2011年王金霞的丈夫因病去世，給原本經(jīng)濟(jì)狀況就不好的家庭雪上加霜。2015年幫扶單位、幫扶干部開(kāi)始幫助她發(fā)展庭院種植：“許賀春是村里的農(nóng)技推廣員，他經(jīng)常來(lái)我家地里講紫皮蒜種植技術(shù)，駐村工作隊(duì)和村干部還幫我種。紫皮大蒜成了我家脫貧的‘紫富美’。”

雖然，王金霞的農(nóng)家小院只有一畝地，但依舊打理的干干凈凈，莊稼地更是整齊劃一。她自豪的提起自家地里的紫皮蒜：“別看這園子沒(méi)多大，但是每年給我?guī)?lái)的收益可不小，除了自家吃的菜，我都種紫皮蒜?！?/p>